近日，国际高水平化学领域杂志《Chemical Engineering Journal》（中科院分区1区，影响因子：15.1）刊发我校曾柱教授团队的科研论文“Aerogel-hydrogel biphase gels based on physically crosslinkedβ-lactoglobulin fibrils/polyvinyl alcohol for skin wound dressings: In vitro and in vivo characterization”。

本论文的研究工作由我校师生独立完成，生物与工程学院（健康医药现代产业学院）/基础医学院曾柱教授、王赟副教授、陈晋副教授为本文的共同通讯作者，2020级生物医学工程专业硕士研究生龚敏、2022级细胞生物学硕士研究生石欢欢和胡祖权教授为本文的共同第一作者。本研究在贵州省细胞免疫治疗工程研究中心、贵州省高等学校感染免疫与抗体工程特色重点实验室、米兰milan（中国）生物与医学工程重点实验室完成，我校基础医学科学研究中心提供仪器和技术支持。该研究受到国家自然科学基金、贵州省科技计划项目和米兰milan（中国）优秀青年人才培养计划（领军人才和拔尖人才）等项目的支持。

该文章是我校生物医学工程学科首次在《Chemical Engineering Journal》上发表文章，是生物与工程学院（健康医药现代产业学院）学生一作影响因子最高的文章，也是学校近年来围绕一流学科或一流专业持续完善创新团队和优秀青年科技人才政策体系的成果之一，对推动我校“医理工”交叉学科的高质量发展以及生物医学工程国家级一流本科专业建设具有重要意义。

延伸阅读

快速有效地促进皮肤伤口愈合是临床实践中的重要问题。本论文以来源于牛奶的β-乳球蛋白为基础原料，设计了一套简易有效的方法成功地制备了具有气凝胶和水凝胶双重优点的气凝胶-水凝胶双相凝胶（AHB凝胶）敷料。

该方法中，β-乳球蛋白经过高温变性以及自组装过程形成β-乳球蛋白原纤维，在此基础上经过冻融工艺促进β-乳球蛋白原纤维与聚乙烯醇之间的物理交联，形成AHB凝胶敷料。β-乳球蛋白原纤维的掺入可以改善AHB-凝胶敷料的各项性能，包括孔隙率、孔径、表面润湿性、液体吸收能力、抗溶胀能力、液体交换和水蒸气传输效率、保持柔软性以及促进细胞粘附和增殖的能力。此外，体内伤口愈合和止血实验表明，含有β-乳球蛋白原纤维的AHB凝胶敷料是促进伤口愈合的候选材料。这项工作将为β-乳球蛋白原纤维在组织工程中的应用提供新的见解，并揭示β-乳球蛋白原纤维是一种有前途的生物材料。

此外，本工作中使用的制造方法简单高效，适合大规模生产。同时，β-乳球蛋白作为乳清蛋白的主要成分，也是乳制品加工过程中的主要副产物之一，全球每年产生的乳清废水构成了重大的环境威胁。因此，这项工作也为β-乳球蛋白的利用和开发打开了一种新的思路。

参考文献

Min Gong,¹Huanhuan Shi,¹Zuquan Hu,¹Fang Wang, Meiling Dong, Ronghua Lei, Zhu Zeng,^*Yun Wang,^*Jin Chen.^*Aerogel-hydrogel biphase gels based on physically crosslinked β-lactoglobulin fibrils/polyvinyl alcohol for skin wound dressings: In vitro and in vivo characterization. Chemical Engineering Journal, 2023, 473, 145394.

https://doi.org/10.1016/j.cej.2023.145394